Macarons

Was sind sie eigentlich denn? 

Macarons sind  die feinsten Plätzchen aus Frankreich. Seit über 300 Jahren erfreut dieses Gebäck königliche Gaumen – es waren Louis XVI und Marie Antoinette, die diese Spezialität im 17. Jahrhundert als Delikatesse für sich entdeckt haben.

Pierre Herme auch „Picasso der Konditorei“ gennant, hat diese genußvolle Backware in den 80er Jahren in den Pariser Glamour-Kreisen ein fulminantes Comeback feiern lassen. Seit dem is es wieder ein Symbol höchster Patisserie-Kunst.

Federleichte knusprige Schalen verbergen in sich eine zarte cremige Füllung. Einmal probiert, haben Sie Lust auf mehr!